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物流知識(shí)

零售業(yè):沃爾瑪零售百貨店

更新時(shí)間:2025-8-22 6:05:01 點(diǎn)擊:21次

沃爾瑪是一家大型的零售連鎖企業(yè),采用天天低價(jià)策略/以獲得最佳總成本,提供前所未有的消費(fèi)者價(jià)值。零售是將各種商品直接銷售給消費(fèi)者的過程。因此,沃爾瑪從本質(zhì)上講,扮演了消費(fèi)者和制造商之間橋梁的角色。

沃爾瑪建立了供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)設(shè)施,以向消費(fèi)者提供所需的產(chǎn)品。沃爾瑪?shù)捻憫?yīng)型供應(yīng)鏈,就是要能夠迅速識(shí)別庫(kù)存需求的改變,并立即將這一改變告知供應(yīng)商。這使供應(yīng)系統(tǒng)的周轉(zhuǎn)更快,庫(kù)存量更小。

庫(kù)存管理是沃爾瑪?shù)墓⿷?yīng)鏈系統(tǒng)中最主要的戰(zhàn)略點(diǎn)。沃爾瑪采用的方法是供應(yīng)商管理庫(kù)存(vendormanagedinventory,VMI),由供應(yīng)商跟蹤并補(bǔ)充庫(kù)存。根據(jù)沃爾瑪?shù)膸?kù)存模式,供應(yīng)商就是要滿足零售商的要求。目前,零售行業(yè)供應(yīng)鏈權(quán)力關(guān)系已經(jīng)從供應(yīng)商轉(zhuǎn)向零售商,所以,供應(yīng)商不得不備有庫(kù)存以防缺貨。

沃爾瑪首創(chuàng)了一種全新的商業(yè)模式,稱之為“協(xié)同計(jì)劃、協(xié)同預(yù)測(cè)與協(xié)同補(bǔ)充庫(kù)

存”模式(CPFR),這種模式幫助沃爾瑪獲得了其供應(yīng)鏈和庫(kù)存管理的高效率,并實(shí)現(xiàn)每天低價(jià)的目標(biāo)。CPFR模式從本質(zhì)上講是制造商、供應(yīng)商和零售商共同的一套系統(tǒng),在這套系統(tǒng)中,雙方同時(shí)分享掃描器的數(shù)據(jù),預(yù)測(cè)未來一段時(shí)間的銷售情況,雙方可以同意按照預(yù)先的安排發(fā)送和接受貨物。系統(tǒng)中,掃描器數(shù)據(jù)通過互聯(lián)網(wǎng)的界面實(shí)時(shí)地傳輸給供應(yīng)商,供應(yīng)商可以監(jiān)視銷售的情況,調(diào)整已經(jīng)批準(zhǔn)的發(fā)貨協(xié)議,以保持貨架上的貨物充足。實(shí)時(shí)銷售數(shù)據(jù)大幅度地降低了牛鞭效應(yīng)的影響,提髙了預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。對(duì)于CPFR模式而言,關(guān)鍵是制造商和零售商之間的相互信任關(guān)系,將談判桌兩邊的敵對(duì)雙方放在需要完全的信任關(guān)系的零售業(yè)是極端困難的。但是,沃爾瑪通過實(shí)施CPFP模式與其供應(yīng)商一起開發(fā)了一致、兼容的電子系統(tǒng),并建立了重要的信任和合作關(guān)系。

在構(gòu)建供應(yīng)鏈時(shí),沃爾瑪要求每一個(gè)供應(yīng)商提交一份產(chǎn)品供應(yīng)建議,描述其產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)者、未來市場(chǎng)對(duì)其產(chǎn)品的需求、與沃爾瑪目前銷售的產(chǎn)品的關(guān)系,以及沃爾瑪銷售其產(chǎn)品的潛在市場(chǎng)份額增長(zhǎng)有多大。沃爾瑪需要確認(rèn),供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)符合合作策略。另外,沃爾瑪要求潛在的供應(yīng)商證明其財(cái)務(wù)的穩(wěn)定性、保險(xiǎn)策略、訂貨提前期和及時(shí)發(fā)貨的能力、產(chǎn)品質(zhì)量測(cè)試、行業(yè)知識(shí)和完整性、基本技術(shù)(如統(tǒng)一商品代碼等)。供應(yīng)商同樣還應(yīng)愿意加人沃爾瑪?shù)牧闶圻B接(RetailLink)、EDI系統(tǒng)、傳輸連接(TransportationLink),建立和維護(hù)有效的供應(yīng)鏈管理。

沃爾瑪和供應(yīng)商之間的零售連接和EDI系統(tǒng)允許供應(yīng)商直接進(jìn)人沃爾瑪?shù)臄?shù)據(jù)庫(kù),獲取其產(chǎn)品在每家連鎖商店最新的銷售和庫(kù)存數(shù)據(jù)。這樣,供應(yīng)商就直接針對(duì)沃爾瑪?shù)馁?gòu)買者,通過預(yù)測(cè)、計(jì)劃、生產(chǎn)和發(fā)送顧客所需要的產(chǎn)品,管理每個(gè)沃爾瑪商店的庫(kù)存。供應(yīng)商和制造商能夠更好估計(jì)消費(fèi)者的真實(shí)需求,有效配置資源,滿足消費(fèi)者拉動(dòng)的需求。每個(gè)部門經(jīng)理都有一個(gè)條形碼掃描器,借助掃描器,可以獲得相當(dāng)詳細(xì)的產(chǎn)品級(jí)信息,這樣不僅可以防止缺貨出現(xiàn)空貨架,而且也杜絕了單方面根據(jù)需求改變產(chǎn)品價(jià)格的情況。在整個(gè)系統(tǒng)中,每一批商品都可以從原產(chǎn)地一直跟蹤到商店的貨架。

沃爾瑪將它的分銷系統(tǒng)整合在一起,發(fā)揮其規(guī)模和在技術(shù)上投資的優(yōu)勢(shì),通過提髙分銷效率向消費(fèi)者傳遞價(jià)值。沃爾瑪分銷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)采用的是中心輻射型(hubandspoke),當(dāng)前,沃爾瑪在美國(guó)有55個(gè)分銷中心,其中16個(gè)主要針對(duì)食品雜貨,3個(gè)針對(duì)進(jìn)口貨物,其余的是針對(duì)一般日常貨物服務(wù)。沃爾瑪把分銷網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展到全球,以便于全球性采購(gòu)。沃爾瑪在美國(guó)建立的物流處理系統(tǒng),投資最先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),采用最新的轉(zhuǎn)運(yùn)和分揀設(shè)備以及最先進(jìn)的軟件。不僅產(chǎn)品庫(kù)存針對(duì)商店的貨架,而且整個(gè)分銷系統(tǒng)都圍繞提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)和構(gòu)造。在這種方式下,庫(kù)存的持有成本保持最低,供應(yīng)商和制造商能夠更為準(zhǔn)確地估計(jì)資源需求,最終消費(fèi)者的利益通過每天低價(jià)策略得以實(shí)現(xiàn)。

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